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福山三吉店
いつもありがとうございます。
店長の佐藤です。
ブログを書くようになってから、
使命感のため外食が増えた
今日この頃。
まだ暑かった8月に
岡山のお蕎麦屋さんに
行ってきました。
実はいつもお店に掲載の許可を
いただくのですが、
店主さんがシャイな方で、
こちらも最後まで
お聞きできませんでした・・・。
ですのでお店のお名前は出しません。
![](https://www.daihatsu-hiroshima.co.jp/app/wp-content/uploads/2020/09/DSC_1228_20200917174649-300x169.jpg)
とてもいい雰囲気の
場所にあるお店です。
![](https://www.daihatsu-hiroshima.co.jp/app/wp-content/uploads/2020/09/DSC_1202_20200917174651-300x169.jpg)
お店の前のお庭が、
とてもきれいです。
![](https://www.daihatsu-hiroshima.co.jp/app/wp-content/uploads/2020/09/DSC_1203_20200917174656-e1600333750171-300x227.jpg)
評判のざる蕎麦定食を。
月替わりのつゆが楽しみです。
![](https://www.daihatsu-hiroshima.co.jp/app/wp-content/uploads/2020/09/DSC_1220_20200917174654-300x169.jpg)
お庭を眺めていると
定食が登場。
月替わりのつゆは
「トマト味」のつゆです。
![](https://www.daihatsu-hiroshima.co.jp/app/wp-content/uploads/2020/09/DSC_1219_20200917174658-300x169.jpg)
正直、トマトのつゆにつけて食べると、
ずっと食べ続けてしまうような味。
うまみがあってさわやかなコクです。
いつものつゆでも食べたいのに困ります。
そばは細いのにしっかりコシがあります。
よくつゆにからみます。
![](https://www.daihatsu-hiroshima.co.jp/app/wp-content/uploads/2020/09/DSC_1213_20200917182610-300x169.jpg)
ご飯も刻んだ野菜がベースの
「山形のだし」がかかって
さっぱりします。
ご飯も洗ってあって冷えています。
この辺の手のかけ方が素晴らしいです。
![](https://www.daihatsu-hiroshima.co.jp/app/wp-content/uploads/2020/09/DSC_1217_20200917182608-300x169.jpg)
小鉢も本当においしくて、
全く邪魔になりません。
福山から少し遠いのが難点ですが、
わざわざ行く価値ありですね。
レジ横の手作りクッキーも
買って帰ったらおいしかったので、
喫茶メニューも試してみたいです。
![](https://www.daihatsu-hiroshima.co.jp/app/wp-content/uploads/2020/09/DSC_1221_20200917182611-169x300.jpg)
今度は許可を取りたいと
思っております・・・。
岡山県玉野市にあります。
わざわざ行きましたが、
行ってよかったです。