皆さん、こんにちは！西風新都店のブログをご覧いただき有難うございます！サービススタッフの濵本です。

先日、呉の川尻港から船で蒲刈沖まで出て、釣りを堪能してきました。

今回の収獲は　メバル・タイ・やず・・・・そしてアコウです。大漁です！

アコウは高級魚として知られてて今が旬で美味しいですよね。

今回　釣った魚を美味しくいただくために　お店を営んでいる友人に料理協力してもらいました(≧▽≦)

料理の手際もプロです。。

完成がこちら・・・・ジャン！♬(^-^)　お店のコース料理並みに豪華です！！

釣った魚を料理して頂くのは格別にうまかったです！

ちなみに今回　魚の料理協力をしてくれた友人のお店がこちらです。👇

　　店名【いこい】　

　広島市安佐北区可部７－７－１４　

一品料理から会席料理まで取り扱ってます。

（＊コロナ対策の為　時短営業してます。）

もしよければ美味しい料理を食べに行ってみて下さい。