こんにちは！祇園店の料理男子 中岡 です。

今回のメニューは牛たたきです！

まず牛肉のブロックに塩コショウを少々

串を横に2本刺してバーナーで炙ります。

なんと・・・行程は以上です。

牛肉ブロックを冷蔵庫から出してすぐに炙るのがポイントです。

作るより盛り付けに時間がかかったのは秘密でお願いします😊

質問がある方はお気軽に中岡までお問合せください。