いつもありがとうございます。店長の佐藤です。

私も営業の頃はたくさんのお客様を担当させていただき、

色々なグルメ情報を教えていただきました。

その中でも自身で色々な所を食べ歩きされた、私にとっての

グルメ師匠と呼んでもいい方がいらっしゃいました。

今はもうお亡くなりになりましたが、今回はその方に教えていただいた

数件のうちの1件です。

場所は岡山県新見市。最初はこんな山奥にあるの？というぐらいの所にあります。

着いてみると建物は大きいし、駐車場にも車がたくさん停まっていました。

店内は部屋で区切られていて、ほかのお客様は見えません。

部屋からは外の景色が見えます。自然がいっぱいです。

本日は記念日のお祝いだったので奮発しました!

「魯山人風すき焼き御膳」

豪華!!

最初に甘めの鍋のつゆに肉をしゃぶしゃぶして、

大根おろしで食べるのが魯山人風なのだそうです。

野菜も食べて後半はそばを鍋に浸してから食べて、

最後は雑炊にして、全ていただきました。

腹いっぱい!!・・・が、しかし！！！！

後半に続く!　【🍲グルメレポートin新見：後編】はこちら