みなさまこんにちは?

観音店事務の中島です！！！

今回は前回のブログ(こちら)の続き、観音店の事務員4人でラディッシュの収穫・調理をしましたのでご紹介いたします???

 

2025/12/10 -種蒔きから74日後-

二度目の収穫の日がやってまいりました??だいぶ成長を見守っていたら、色が赤黒くなってしまいました??

ですが、だいぶ大きくなりましたよね！！

 

あら、、見守りすぎましたかね?爆発しているのが何個かありますね、、??

前回同様にラディッシュについている土を洗い流すと、あら綺麗✨✨綺麗な赤色ですね?

こちらはラディッシュの色があまりよろしくなかったので、表面を削ぎ落としました??とても綺麗に削ぎ落としてくれていますよね?

 

タッパーにラディッシュを入れ、塩を少々入れていき、ちょっとの時間置いておきます??⏰塩もみですね??

葉がしなしなになりました?

 

あいにくフライパンがなかったので、電子レンジにGOOOO！！???

わぁぁ、、、もっとしなしなになりましたね???

 

バターを気持ち程度に取って！！

ドン！！???

 

飾りつけして出来上がり??今回は1品cookingしました??フライパンがあればバターソテーができたのですが、、ラディッシュのバター和えを作りました??

ラディッシュにしっかりバターを絡めるのがコツです??

まだ成長を見守っているラディッシュを栽培中ですので、観音店にご来店された方は是非ご覧くださいね???