観音店

??ラディッシュ栽培記録Fin.??

2026-03-13

みなさまこんにちは?

観音店事務の中島です！！！

今回は前回のブログ(こちら)の続き、観音店の事務員4人でラディッシュの収穫・調理をしましたのでご紹介いたします??

2026/02/07　－種蒔きから133日目－

三度目の収穫の日がやってきました！！とうとう最後の収穫です??成長を見守りすぎてラディッシュも年を越してしまいました?✨

んーーー?見た目はあまり良い色ではないですが、何に対しても見た目で判断してはいけないですからね??

たくさん収穫できたので、ラディッシュ収穫FINALには良い感じです?✨

表面がやはり硬いのと黒いので削ぎ落としていきます??

綺麗に削ぎ落としていただいた上に、カブと葉を分けていただきました?✨綺麗に白くコロンコロンしていますね?✨

葉は前回同様に塩もみをしました??

カブはみじん切りをして食べやすくし、カブと葉が入っているコップにお湯を入れました！！理由としましては、前回なにも入れずにレンジで温めると焦げてしまった反省を活かしました??その上今回は見守りすぎたが故に硬そうだったので、お湯を入れれば少しはやわらかくなるだろうという気持ちを込めました??

レンジにGO！！1分半くらい様子を見ながら温めました?

だいぶしんなりしてくれました??

今回は何を作るのでしょうか????

白色と茶色の粉にラディッシュを入れていきます??

おっ！！お湯を入れたら、、何かわかっちゃいましたね???

最後にラディッシュの葉を飾りつけます?✨葉がすぐに沈んじゃいましたが良い感じにできました??

今回は1品cookingしました?✨ラディッシュ入りオニオンコンソメスープとラディッシュ入りポタージュです??ラディッシュをみじん切りにしたことで食べやすく、シャキシャキして美味しかったです☕?私が作るのが遅かったので、4人でいただけず、、、３食分になっちゃいました??味は最高に美味しかったですよ✨✨

??ラディッシュ栽培記録　ＴＨＥ　ＥＮＤ…??

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