秋と言えば食欲の秋🍂

食べ物の美味しい季節になりました。

先日、栗を頂いたので、渋皮煮を作ってみました🌰

塩水に浸して鬼川を柔らかくし、

鬼皮をむき

灰汁抜き

そして完成です✨

栗を調理するのに手間がかかりましたが、なんとか出来上がり。

秋を感じながらおいしく頂きました🌰

みなさんも栗を入手したら挑戦されてみてはいかがでしょうか🌰